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Se define como un “ lugar mágico donde se leen y se construyen historias, donde se hacen experimentos gastronómicos y culturales que nos sacan de lo cotidiano, donde todo enseña y todos aprendemos, es decir un dinámico y maravilloso “ensayo contra la ceguera”.

 

Muros con frases que invitan a conocerse a sí mismo, a dar amor y a viajar es lo que podrás encontrar cuando visites al restaurante llamado en honor al escritor portugués José Saramago.  De acuerdo con Carlos Andrés Corrales, gerente del café, este es un lugar construido por personas que quieren generar una transformación en la sociedad a través del arte, la cultura y el trabajo colaborativo.

 

“Ofrecemos experiencias que se escriben a través de la lectura y la gastronomía. Aquí las historias no solo se leen en las hojas de los libros, también están en los platos, en cada detalle del lugar y en cada persona que nos visita”, declara Saramago Café-Restaurante.