En un inicio funcionó como heladería y pastelería, pero con los días fue convirtiéndose en punto de encuentro para los medellinenses, hasta la actualidad. Se dice que Versalles fue el primer sitio en Medellín para comer pizza, y que allí podían encontrarse buñuelos que no eran redondos sino ovalados y hasta pandeyucas en forma de medialuna.

 

El lugar ha sido visitado por personalidades literarias como Jorge Luis Borges y Ernesto Sábato; y deportivas nacionales como “Cochise” Rodríguez. Además, en el segundo piso de este restaurante fue que el escritor paisa Manuel Mejía Vallejo escribió la novela Aire de tango. Y además de Borges, el deporte argentino y el fútbol en general también fueron protagonistas. También se destacan las reuniones que desarrollaron los nadaístas, aquellos jóvenes pensadores de los años 60.

 

Como Versalles lo afirma, este es “un punto de encuentro para los que disfrutan la gastronomía argentina, la tertulia, el fútbol y el tango. Un sitio emblemático en el centro de Medellín desde hace más de medio siglo”.